(raw) deserowo - "sernikowo"

Znalazłam wspaniały przepis tutaj ---> KLIK!!!

Oczywiście zrobiłam własną wersję. Niedużo zmieniłam, bo w sumie co tu zmieniać... ale ku pamięci zapisuję. A nie chcę zapomnieć! O nie! Pyyyycha!

W smaku kojarzy mi się trochę z "sernikiem". Zresztą co tu dużo mówić... spróbujcie! :-))

RAW DESER, CZYLI UDAWANY SERNIK
(może być świąteczny ;-) )

• 120 g orzechów nerkowca (tyle miałam)
• 2 łyżki masła kokosowego
• 2 niepełne łyżki syropu z agawy
• 2 garści jagód (u mnie były mrożone)

Orzechy nerkowca zalać zimną wodą i odstawić na noc.

Rano zlać wodę.

Masło kokosowe: 100 gram wiórek kokosowych ukręcić w blenderze na gładką masę / papkę. Uwaga: jest pyyyyyszne...!

Do blendera wrzucić orzechy nerkowca i zmiksować na gładką masę. Dodać masło kokosowe, słodziszcze (można też dodać ew. sok z połowy cytryny - tak było w oryginalnym przepisie).

Gotową masę włożyć do formy (wyłożonej papierem do pieczenia lub jeżeli ktoś ma, to forma może być silikonowa). Na górę ułożyć jagody. Włożyć na 2 godziny do zamrażarki. Później przestawić do lodówki.

Dla mnie obłęd smakowy :-) 

A na koniec, podstawowa tabelka (wolę ją mieć przy deserach, hehehe)...

Organizator: quchniawege

Organizator: kikimora

Organizator: WeganNerd